Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 gema (grande)
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 clara
- Salsinha e cebolinha
- Farinha de rosca
- Presunto e queijo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Triture o arroz no liquidificador e coloque num recipiente grande.
- Junte a gema, o queijo ralado, o cheiro verde e misture bem até ficar homogêneo.
- Unte a mão com manteiga e faça rolinhos, se for rechear faça primeiro uma bolinha e com o polegar faça um buraco para o recheio.
- Depois de pronto passe na clara, depois na farinha de rosca e por fim frite-os.
Depois é só saborear.Fica uma delícia!!